乳制品企业生产制度(乳制品企业生产技术管理规则)

时间:2024-09-29

中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例

1、中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例 第一条,为了保障公共安全、人体健康和生命财产安全,贯彻国家产业政策,促进市场经济健康发展,特制定本条例。

2、中华人民共和国工业产品生产许可证条例的第四章主要关注证书和标志的管理和使用规则。第二十八条规定,许可证证书分为正本和副本,内容包括企业名称、住所、生产地址、产品名称、证书编号、发证日期和有效期等必要信息。证书的具体格式由国务院工业产品生产许可证主管部门统一制定。

3、中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法的第九章专门针对违反条例的行为规定了相应的罚则。第一百零七条指出,若生产许可证管理部门、工作人员、检验机构及人员或企业违反条例,将依照第六章承担法律责任。具体包括违规行为的相应处罚措施。

4、第一章 总则第一条 为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全,贯彻国家产业政策,促进社会主义市场经济健康、协调发展,制定本条例。

乳制品生产许可审查细则2021

第一章 总则 本次的征求意见稿将乳制品的类别编号由2010版的0501分为液体乳(类别编号0501)、乳粉(类别编号0502)和其它乳制品(类别编号0503)。

第八条国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要,对地方特色食品制定食品生产许可审查细则,在本行政区域内实施,并向国家市场监督管理总局报告。

《白酒生产许可证审查细则》生产场地:应有适合生产的原料仓库、酿酒车间、酒库、包装车间和成品仓库,原料仓库应凉爽、干燥、通风、清洁,并有防鼠、防虫、防鸟设施。

实行自行检验的企业要如实提供原材料进厂验收和产品出厂检验情况,提供两份完整检验报告(含原始记录)复印件,如生产企业有不同申证单元产品和不同类别产品,应按照生产许可证审查细则中抽样方法规定分别提供两份完整检验报告(含原始记录)复印件。

开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可,如果是企业的话,还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产,参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。

谁能提供一份乳制品安全管理制度?

县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监督管理。县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监督管理。县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。县级以上人民政府卫生主管部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故。

在进行乳制品销售时,必须严格遵守《乳品质量安全监督管理条例》的相关规定。首先,销售商需向工商行政管理部门申请并持有合法的营业许可证(第三十七条)。

三)建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度:患有《食品安全法》和《食品安全法实施条例》规定的有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口乳品和含乳食品的工作,从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

进货时需向乳制品供应商索要加盖公章的有效证照资质证明与相关乳制品的检验报告。验明乳制品合格证明和产品标识。不购入无法验证真伪的,无质量合格证明、无标签或者标签残缺不清的,过期、变质或者不符合乳品质量安全国家标准的乳制品。

生鲜乳生产收购管理办法

挤奶设施和生鲜乳贮存设施使用前应消毒晾干,使用后1小时内清洗消毒晾干。存放应防止污染。洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等产品需确保不污染生鲜乳。生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行常规检测,费用自行承担,不得向奶畜养殖者收取或转嫁。检测记录应保存2年。

第一章 总则第一条 为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定本办法。第二条 本办法所称生鲜乳,是指未经加工的奶畜原奶。第三条 在中华人民共和国境内从事生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售活动,应当遵守本办法。

第三十一条指出生鲜乳交接单应一式两份,分别由生鲜乳收购站和乳品生产者保存,以备查证,保存时间长达两年。这一规定有助于长期追溯生鲜乳的来源与处理过程,确保食品安全与消费者权益。