番茄炒牛奶是什么意思?
1、用牛奶来煮番茄的汤。番茄炒牛奶其实就是，用牛奶来煮番茄的汤，这种口味搭配其实是酸酸甜甜，有点像营养快线的口味，当然并不是每个人都能够适应这样子的黑暗料理。
2、牛奶可以和番茄一起吃。与番茄食品搭配最协调的是牛奶等乳制品。牛奶+西红柿 是韩国营养学会推荐的两种番茄最佳吃法之一！番茄中含有大量的番茄红素，番茄和牛奶一起食用可以让番茄红素溶于牛奶中，牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，让人体更好的吸收番茄红素。
3、西红柿中含有大量的番茄红素，西红柿和牛奶一起食用可以让番茄红素溶于牛奶中，牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，让人体更好的吸收番茄红素。牛奶中的蛋白质可以补充人体所需的钙，番茄可以补充人体所需的维生素C，两者结合可以更加促进人体健康。
4、番茄与牛奶并不相克，可以一起食用。番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。不能与番茄一起食用的食物仅有以下几种：番茄与红薯：相克，番茄与红薯同食会得结石病，并出现呕吐、腹痛、腹泻现象。
西红柿和牛奶为什么一起吃后会拉肚子
1、奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。而且牛奶与酸性的食物比如西红柿，水果（苹果，桔子）等容易拉肚子。牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
2、牛奶与番茄不存在食物相克。牛奶食物相克 牛奶+橘子 因为橘子中含有丰富的果酸，果酸会影响牛奶中蛋白质的消化和吸收，降低牛奶的营养价值，还可能出现腹泻、腹泻等不良反应。牛奶不宜与巧克力同食。
3、西红柿和牛奶都属凉性，直接食用容易对肠胃造成损伤，最好是加热食用，脾胃虚寒的人群少食或不食，以免引起腹泻、呕吐等不良现象，另外，番茄和牛奶都是易引起过敏的食物，过敏人群不宜食用。
4、两者都是有营养的食物，但一起吃会对身体有害！在胃酸的作用下，两种食物中所含的物质会凝结成团块，难以消化，轻则胃痛，重则胃肠炎。所以吃柿子后不能短时间喝牛奶。柿子不适合脾胃功能差的人食用，如腹泻、稀便、虚弱、产后、外感感冒、慢性胃炎、排空延迟、消化不良等。
5、原因如下：西红柿和牛奶这两种食物的成分都比较稳定，一起食用不会发生化学反应，也不会引起身体不适，可放心食用，并且在很多美食中都能看见这两种食物一起食用。补充番茄红素。番茄红素是近年来才被认知的一种胡萝卜素，属于脂溶性的维生素，并且具有很强的抗氧化作用。
6、西红柿中大都含有草酸或者草酸类似物之类的有机酸性物质，这些物质会与牛奶中的钙结合，产生难溶于胃酸的草酸钙或者一些有机酸螯合物，非但不能使人体获得全面的营养，而且一定程度上会形成乳浊物损害胃肠。
番茄和牛奶能一起吃吗
1、可以一起吃。牛奶+西红柿是韩国营养学会推荐的两种番茄最佳吃法之一！下面一段资料请参考：与番茄食品搭配最协调的是牛奶等乳制品。意大利美食中的代表沙拉卡普里兹就是番茄中添加奶酪等乳制品做成的，是意大利人非常喜爱的食品之一。
2、番茄能和牛奶一起吃。番茄能和牛奶不存在食物相克。西红柿（番茄）食物相克 番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、番茄和牛奶是可以一起吃的，没有任何禁忌。然而，有些人可能会觉得两者的味道搭配不好或者消化不良，这是因为不同的个人口味和消化系统造成的差异。每个人的身体反应都不同，因此，如果你对同时进食番茄和牛奶有任何不适感，建议根据个人情况调整饮食搭配。
4、目前没有研究结果表明西红柿不能和什么食物一起吃，但对于牛奶、豆浆等食物不建议大量搭配进食，以免影响蛋白质消化，引起肠胃不适。西红柿是人们常吃的一种蔬菜，西红柿中富含维生素等营养物质，这些营养物质可能对人体有不同的作用。西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促使胃液分泌，调节胃肠功能。
