评定原料乳品质的指标主要有哪些
1、评定原料乳品质的指标主要有：主控项目钢筋进场时，应按现行国家标准《钢筋混凝土用热轧带肋钢筋》（GB 1499-1998）等的规定抽取试件作为力学性能检验，其质量必须符合有关标准的规定。评定原料乳品质的指标主要原因：A饲料中各种营养缺乏或搭配不当，不能满足奶牛生理、产奶需要，造成牛奶理化指标下降。
2、原料乳品质评定的主要指标包括力学性能检验，确保符合国家标准《钢筋混凝土用热轧带肋钢筋》（GB 1499-1998）的要求。 原料乳品质评定的原因分析：A. 饲料营养不均衡，无法满足奶牛的生理需求和产奶要求，导致牛奶理化指标下降。B. 奶牛日粮配比不合理，精料与粗料比例不当，引起牛奶理化指标降低。
3、原料乳的验收标准如下：理化指标：脂肪大于等于10，蛋白质大于等于95，密度德语等于0280，酸度小于等于0.162，杂质度小于等于0.01，六滴滴涕小于等于0.1。感官指标：正常牛乳为乳白色或微带黄色，不得含有肉眼可见的异物，不得有红色、绿色或其他异色。
4、原料乳的标准是什么样子 原料乳的标准有哪些我国规定生鲜牛乳收购的质量标准（GB6914－1986）包括：感官指标、理化指标、微生物指标。感官指标：包括色泽：乳白色或微带黄色，不得含有肉眼可见的异物，不得有红色、绿色或其他异色。
5、我国对生鲜牛乳收购设定了质量标准（GB6914－1986），这些标准涵盖了感官指标、理化指标以及微生物指标。感官指标方面，牛乳应为乳白色或带有轻微黄色，不得含有可见异物，且不得呈现红色、绿色或其他颜色。此外，牛乳应具有乳香味，不得有苦味、咸味、硫磺味、饲料味、青贮味或霉味等异常气味。
