企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)其他要求
1、企业生产乳制品时，必须符合严格的许可条件。首先，企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件，以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求： 乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。
2、企业生产乳制品需遵循严格的规定，确保产品质量安全。
3、本审查细则主要针对那些以牛乳或羊乳为主要原料，可能添加维生素、矿物质等辅料，并严格遵守相关法律法规和标准，生产乳制品的企业。
4、企业生产乳制品时，许可条件审查过程需严格遵守2010版的相关细则，确保产品检验的公正与有效性。在成品库内，按照以下步骤进行抽样和封存。 抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。
乳制品生产与推广内容简介
1、《乳制品生产与推广》是一本紧密结合就业岗位和企业运营模式的教材，它全面涵盖了乳制品行业的各个环节。首先，它提供乳制品生产岗前培训，包括乳制品生产规范、乳制品生产现场的6S管理以及牛乳基础知识的学习，通过这三个模块，学习者能够建立起乳品生产的理论基础。
2、项目1：乳制品生产岗前培训模块1乳制品生产规范 任务1：执行乳制品生产现场规范，包含基本术语和定义、具体操作要求，以及现场环境和工器具卫生监测，如设备清洗涂抹要求、菌落数检测和空气净度测试。 模块2：6S管理，涉及6S概念与执行技巧，以及对生产现场的考核。
3、挤奶技术也是书中关注的重点，它探讨了如何通过科学的挤奶方法提高牛奶的产量和质量。此外，鲜奶的初加工和贮存环节对乳制品质量至关重要，书中对此提供了详尽的操作指南，确保了从源头到成品的全程质量控制。
4、为实现全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会的目标，政策倡导积极推广乳制品消费，旨在全社会塑造乳制品消费观念。鼓励企业开发创新产品，以满足各类人群的需求，扩大消费者群体，特别关注中小城市和农村市场，提升乳制品的消费总量。提升乳制品物流配送的效率，支持绿色包装，推动包装废弃物的回收利用。
5、强调了绿色生产与可持续发展的理念，推动行业绿色发展。最后，消费与流通环节关注市场推广和分销策略，确保乳制品有效到达消费者手中。而监督管理则明确了政府和相关部门的监管职责，确保政策的执行和产业的规范运行。最后，其它部分可能包括政策的实施策略、政策的调整与更新等内容，为行业动态提供补充说明。
6、无公害乳是指原环境、生产工艺、产品质量符合国家有关标准、规范要求，经批准认证的未经加工或初加工的乳，获得认证证书并允许使用无公害农产品标签。其主要特点是：乳制品不含有毒有害物质，对人体健康无不良影响，乳制品质量优良，它有自己的天然风味和营养特点，牛奶生产过程中没有环境污染。
昨日央视报道有二十几家乳制品企业上了黑名单?共抽检了多少家企业的产品...
生产企业：黑龙江农垦英博华威乳业有限公司 不合格项目：1批次每嘉婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段），检出阪崎肠杆菌。 阪崎肠杆菌是一种致病菌，能够引起新生儿和婴儿的败血症和脑膜炎等，症状包括：发烧、进食不良或嗜睡。
近几年的奶危害事件， 检查出有三聚氰胺的等22个厂的厂名，批次，见以下链接 http：//zhidao.baidu.com/question/6856122html？si=2&wtp=wk “安徽阜阳“大头娃娃”事发不久，有关媒体公布阜阳市45家不合格奶粉企业和伪劣奶粉“黑名单”中，三鹿奶粉赫然在列。
此外，根据辖区企业的实际情况，我局通过分类监管、区域监管等模式，建立和完善食品安全信用体系和企业黑名单制度等长效机制。
二）上一年度出口创汇额200万美元以上的企业； （三）经市相关主管部门认定的高新技术企业、先进技术企业，或具有自主知识产权专利产品的企业； （四）具有我市重大建设项目或高新技术开发项目需要招调相关人才的企业。
生鲜乳生产收购管理办法
第一章 总则第一条 为加强生鲜乳生产收购管理，保证生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定本办法。第二条 本办法所称生鲜乳，是指未经加工的奶畜原奶。第三条 在中华人民共和国境内从事生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售活动，应当遵守本办法。
第十三条 生鲜乳收购站的挤奶设施和生鲜乳贮存设施使用前应当消毒并晾干，使用后1小时内应当清洗消毒并晾干；不用时，用防止污染的方法存放好，避免对生鲜乳造成污染。生鲜乳收购站使用的洗涤剂、消毒剂、杀虫剂和其他控制虫害的产品应当确保不对生鲜乳造成污染。
第三十二条 县级以上人民政府畜牧兽医主管部门应当加强对奶畜饲养以及生鲜乳生产、收购环节的监督检查，定期开展生鲜乳质量检测抽查，并记录监督抽查的情况和处理结果。需要对生鲜乳进行抽样检查的，不得收取任何费用。
冲刺5500亿市场!获中国“入场券”的俄罗斯乳企刚刚增至50家
1、俄罗斯卫星通讯社3月18日消息，俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局日前宣布， 中国相关部门正式将5家俄罗斯乳制品生产商列入有权向中国提供受控商品的企业名单， 其中包括2家奶粉企业、1家冰激淋企业以及2家生产其他乳制品的企业。至此，俄罗斯拥有中国市场“入场券”的乳业企业增加至50家。
2、普华永道数据预测，受到下游需求倒逼和上游技术成型推动的双重动因，2020年全球人工智能市场规模将达到2万亿美元，预计未来几年市场将继续保持高速增长，到2030年全球市场规模将达到17万亿美元的规模，约合人民币104万亿元。 北美地区人工智能产业发展领先 近年来，人工智能在北美洲、亚洲、欧洲地区发展愈演愈烈。
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)适用范围
1、这些产品范围广泛，包括液体乳（如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳）、乳粉（如全脂、脱脂、部分脱脂乳粉及调制乳粉，甚至包括牛初乳粉）以及其他乳制品（如炼乳、奶油和干酪等）的生产条件审查和产品许可检验。
2、乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。 对于特定产品，如巴氏杀菌乳、灭菌乳等，需要检测脂肪、蛋白质、水分、干物质含量、过氧化值等指标，以及添加的蔗糖含量。
3、法律分析：本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的乳制品生产条件的审查及其产品生产许可的检验。
4、这是继2018年第一次征求意见后的第二次征求意见，本次征求意见稿较《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》内容上有了较大的变化，新增多项内容。食品伙伴网结合2010版细则的要求对此征求意见的内容进行解读，供乳制品行业各位同仁参考。
5、企业生产乳制品时，许可条件审查过程需严格遵守2010版的相关细则，确保产品检验的公正与有效性。在成品库内，按照以下步骤进行抽样和封存。 抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。