奶茶的做法
1、以下是20款自制蜜雪冰城奶茶的做法，包括食材清单和制作步骤。原味奶茶食材清单：- 牛奶：250毫升- 红茶：2茶包-糖：适量制作步骤： 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。
2、奶茶说白了就是奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶叶、白砂糖 制作的步骤如下：第一步：我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开盖子，还要在热水壶里焖上大约八分钟左右，这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。
3、红茶+牛奶小火煮几分钟，煮出茶色捞出茶包，加入炼乳拌匀，放置温热后，倒入瓶子冷藏定型。红茶+清水煮出茶色，加入牛奶煮一会儿，加入炼乳拌匀，奶茶就做好啦，喜欢冰的可以冷藏。珍珠煮熟，加入糖浆拌匀，加入奶冻中，例入煮好的奶茶即可。港式奶茶 食材：红茶，淡奶，糖。
4、用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
5、六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。
牛奶如何做成奶酪?
1、奶酪是由鲜牛奶、白糖、江米酒烤制而成的一种奶制品。原料：鲜牛奶、白砂糖、江米酒、瓜籽仁、葡萄干。制作：鲜牛奶加入白糖加热至80℃左右使白糖溶解，从火上取下放在冷水里冷却至20℃以下，加入适量江米酒后分装入碗里，放在烤箱里80℃进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存。
2、收集牛奶：首先，需要收集新鲜的牛奶。这些牛奶通常来自于奶牛，但也可以来自于羊、山羊或水牛。预处理：收集到的牛奶需要进行预处理，包括过滤和巴氏杀菌。过滤可以去除牛奶中的大颗粒杂质，如毛发和尘土。巴氏杀菌则可以杀死牛奶中可能存在的细菌和病毒，保证奶酪的质量和安全。
3、牛奶是奶酪的前身，若想脱胎换骨成为奶酪，要经历三重关隘：第一重：【牛奶→乳酸】牛奶中加入乳酸菌使乳糖转变为乳酸。第二重：【加入凝乳酶】到了第二重关卡，牛奶自身的力量就显得太薄弱，这时便需请出以为重要角色——凝乳酶。将其加入牛奶中，使酪蛋白凝结，排出水状的乳清。
4、温热牛奶，将牛奶放入双层加热锅，并缓慢加热到32摄氏度，加入用牛奶融化后的发酵剂，并搅拌5分钟，充分均匀。然后静置一个半小时，再加入用纯净水溶解的凝乳酶稍加温到40度，再静置30分钟。本阶段有个中间加热的环节，希望大家不要忘记。
只有牛奶可以做什么
1、个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦！港式甜点双皮奶 准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。
2、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、蒙牛牛奶200毫升。
3、牛奶QQ糖果冻：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，冷却放入冷藏室。奶酪棒：准备一口小奶锅，锅中加入纯牛奶、白糖和芝士片，将其加热至完全融化。
用纯牛奶可以做什么菜
姜韭牛奶羹 韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。厚奶 把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、蒙牛牛奶200毫升。
牛奶炖蛋 食物：生鸡蛋2个、牛乳250克、糖2勺子、芒果1个、大樱桃5颗。流程：准备好需要的食物。要不是夜宵，只是大白天服用，那能够配搭的就许多了，菠萝蜜块、荔枝肉、纯蜂蜜、一小把坚果等，拌入牛奶炖蛋中，都美味的很。用电动打蛋器充足搅拌生鸡蛋。