蒙牛的纯牛奶是怎么用鲜牛奶做的
1、原料采集：蒙牛纯牛奶的原料主要来自于合作的奶牛养殖场。这些养殖场需要遵循严格的饲养标准，确保奶牛健康成长，产出优质的牛奶。奶牛每天定时挤奶，挤奶过程中要确保卫生和无菌，避免污染。初步处理：挤出来的新鲜牛奶会被迅速冷却至4℃左右，以抑制细菌繁殖。
2、蒙牛鲜奶是通过生牛乳再加工而成的，要经过巴氏消毒，然后再抓紧运到便利店和奶站。蒙牛都有自家的牧场，奶牛有专人进行管理，也会请一些当地有经验的牧民进行养殖，它的奶源都是可查的，所以不用担心，奶源还是让人比较安心的。
3、原料采集：蒙牛纯牛奶的原料来自于合作的奶牛养殖场。这些养殖场需要符合蒙牛的严格标准，保证奶牛健康、饲料安全。奶牛每天产生的新鲜牛奶会被采集，经过初步的筛选和检测，确保原料的质量。运输：采集到的新鲜牛奶会被迅速冷却至4摄氏度左右，以保持牛奶的新鲜度。
4、将牛奶倒入干净的透明玻璃杯中，慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，就是原料新鲜的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。
5、而蒙牛集团也是致力于打造中国最好的牛奶，所以蒙牛纯牛奶当中所含的添加剂特别少，纯牛奶当中的营养含量也很高。其主要的营养成分就是钙、磷、铁、锌等等，其中钙的含量还是比较高的。而且选用的奶牛也是比较纯正血统的荷斯坦奶牛，每一滴牛奶都保留了非常天然的营养和口感，品质特别纯正。
蒙牛纯牛奶如何打奶油
纯牛奶可以打发成奶油。 想要将纯牛奶打发成奶油的话，就需要先准备一杯清水并将明胶倒入中浸泡，使它能够充足的吸收水分，然后把牛奶倒入锅中用中火慢慢的加热并对它进行搅拌。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。（不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了） 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
纯牛奶可以打发成奶油2想要将纯牛奶打发成奶油的话，我们就需要先准备一杯清水并将明胶倒入中浸泡，使它能够充足的吸收水分，然后把牛奶倒入锅中用中火慢慢的加热并对它进行搅拌3等牛奶被加热到在锅的边缘冒出。
吉利丁片用冷水泡软后，尽力攥干水分，隔热水融化；若用鱼胶粉，用量加到10克；融化的吉利丁溶液倒入牛奶中，牛奶中放入糖粉、香草精，用打蛋器搅拌均匀。
方法1：在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。
成不了，除非全脂牛奶，用几根筷子加在一起就像打鸡蛋那样搅拌，成了就是奶油。
蒙牛现代牧业牛奶是由什么做的?
蒙牛现代牧业牛奶 ，是由纯牛奶提炼而成的 ，蒙牛纯牛奶也是由牛奶提炼而成的 ，只是它们俩个的纯度不同 ，而蒙牛现代牧业牛奶的纯度要比蒙牛纯牛奶的纯度高一些。现代牧业一直是蒙牛的原奶供应商，蒙牛只是现代牧业最大的单体股东。二者是供货商与销售商的关系。
现代牧业，全称是肥东现代牧业，是国内知名的牛奶供应商。目前专用蒙牛生产特仑苏，未来星等牛奶，是蒙牛所有奶源里最好的牛奶。
现代牧业一直是蒙牛的原奶供应商，蒙牛只是现代牧业最大的单体股东。二者是供货商和销售商的关系。现代牧业70%以上的高品质原奶都提供给蒙牛了，蒙牛成为现代牧业的第一大股东。现代牧业是独立的上市公司，主要依靠牧场给蒙牛、雀巢、新希望等品牌提供奶源，也有自己的品牌。
现代牧业纯牛奶是安全的。现代牧业采用现代牧业生态技术保障，严格把控卫生消毒，有效保证了牛奶的安全品质。此外，该牛奶采用国际先进的利乐钻石包装，从挤奶到成品两个小时内完成全过程，中间只通过灭菌环节，没有任何添加物，蛋白质含量2g，脂肪含量8g，品质达到日本欧盟标准，可以放心食用。
现代牧业牛奶便宜是因为包装和奶源。蒙牛现代牧场纯牛奶的包装并不是非常的高档，对于我们来说只是一种比较日常的，普通的包装，所以说它的成本也并不是非常的高，并且这款牛奶采用的就是国内牧场上的牛奶，并没有外国进口的奶源，所以说中间省去了一些运输冷链的费用。
蒙牛纯牛奶是生牛乳吗
1、蒙牛纯牛奶配料表是生牛乳。基本上大家都喝过蒙牛纯牛奶，它喝起来奶香浓郁口感丝滑，正是因为它的奶源优质。蒙牛纯牛奶的配料中只有生牛乳，而这些生牛乳来自严选精细化的集约化牧场，是航天品质。虽然它的配料表简单，但是营养一点都不少，每100ml的牛奶就含有2g优质蛋白质，符合大众口味。
2、蒙牛纯牛奶的配料表只有生牛乳，它属于全脂灭菌乳，采用特仑苏限定牧场的奶源制作而成。蒙牛纯牛奶概念：蒙牛纯牛奶在人们的生活中很常见，大部分的人也都非常信赖这个品牌。而蒙牛集团也是致力于打造中国最的牛奶，所以蒙牛纯牛奶当中所含的添加剂特别少，纯牛奶当中的营养含量也很高。
3、我不了解其它牌子，我就知道蒙牛的纯牛奶原料是100%生牛乳的，在配料表中清楚地写着呢。他家的纯牛奶喝起来是很香浓的牛奶味，没有其它别的味道，口感也比较丝滑，跟原生态农场现挤牛奶比较接近。