用纯牛奶能做出什么小吃
牛奶鸡蛋羹（生津止渴，滋润肠道）材料：牛奶.鸡蛋.少许糖 做法：先将奶热开，要滚开蒸发掉水分，将它自然冷却；将打匀的蛋放到冷牛奶里，调匀，加少许糖；将调好的蛋奶放到锅里蒸，就像平时蒸鸡蛋羹一样；出锅即食，也可放冰箱里冷冻后再吃。
牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
用纯牛奶做的12种美食：烤牛奶、脆皮炸鲜奶、椰蓉牛奶冻、鲜奶麻薯、双皮奶、姜撞奶、黄油牛奶爆浆吐司、自制奶酪、大良炒鲜奶、云南乳扇、兰州牛奶鸡蛋醪糟、奶香蜜糕。烤牛奶 把蛋黄、白糖、玉米淀粉和芝士倒进锅里一起煮，冷藏三小时，空口吃也行，像在吃冰的芝士蛋糕。
牛奶豆腐脑：豆腐脑是一种传统的中式早点，而在西安，你可以找到用牛奶制作的豆腐脑。这种豆腐脑在制作过程中加入了牛奶，使得豆腐脑更加细腻柔滑，同时带有淡淡的奶香。通常搭配甜味或咸味的调料食用，是一道既健康又美味的早餐选择。牛奶炖蛋：这是一道简单的甜品，主要由鸡蛋、牛奶和糖制成。
使用纯牛奶可以制作多种美味的小吃，这里提供几个简单的食谱供您尝试：奶香小饼干 材料：纯牛奶100毫升，无盐黄油100克，细砂糖50克，中筋面粉200克，泡打粉1/2茶匙。步骤：a. 将黄油和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨松。b. 慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。
牛奶饼干是一种经典的小吃，它的主要原料之一就是牛奶。制作牛奶饼干，你需要准备面粉、糖、牛奶、黄油和泡打粉。将面粉、泡打粉和糖混合在一起，然后加入融化的黄油和适量的牛奶，搅拌成面团。将面团擀平，用模具切成形状，然后放入预热的烤箱中烘烤至金黄色。出炉后冷却，即可享用。
什么样的纯牛奶才是好牛奶
1、伊利：作为中国乳业巨头之一，伊利的纯牛奶口感细腻，香气浓郁，营养价值高，是值得信赖的品牌。蒙牛：蒙牛是中国最大的乳制品生产企业之一，其纯牛奶产品口感醇厚，营养丰富，是消费者喜爱的品牌。光明：光明乳业是中国乳制品行业的领先企业之一，其纯牛奶产品口感清爽，营养价值高，备受消费者青睐。
2、什么样的牛奶是好的纯牛奶 1，什么是纯牛奶 牛奶的种类有纯牛奶，调制乳和复原乳。配料表的配料只有生牛乳的才是纯牛奶，就是生牛乳灭菌后直接包装不添加任何东西的牛奶，所有的营养都来自于牛奶本身。
3、好的纯牛奶品牌：伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶、特仑苏有机纯牛奶、纽仕兰0g蛋白质高钙全脂纯牛奶、光明有机纯牛奶、圣牧有机纯牛奶品质醇厚。伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶 伊利是内蒙古伊利实业集团有限公司的主要品牌，成立于1956年，并于1993年在内蒙古成立。
4、②看蛋白质含量 牛奶的蛋白质属于优质蛋白，蛋白质含量越高，说明原料乳的质量越好，喝了对身体好处多多。买牛奶要选择蛋白质含量高的，当然越高越好！奶源地和口感也作为一个补充条件。③冷藏奶和常温奶的挑选 食物的营养成分越高，就越容易受到各种微生物的喜爱，牛奶也一样。
乳制品与乳饮料的区别?
1、像营养快线之类的是乳饮料（含乳饮料，只是液体）主要侧重饮料工艺，主要侧重有奶味。乳制品一般认为是传统的乳产品（固液都有，如奶粉，酸奶，液体奶，干酪等），侧重牛奶营养即风味。
2、有些核桃乳成分甚至没有加入成分表，营养表中的蛋白质含量远远低于国家相关乳制品标准。有些高钙牛奶可能只是“含乳饮料”。一些高钙奶制品被标注为“含乳饮料”，意思是它是一种加奶的饮料，可以是牛奶、复原乳、奶粉、炼乳、奶油等。，复原乳的添加量消费者不得而知。
3、其实乳制品和含乳饮料并不一样，含乳饮料是以三分之一以上的鲜乳或者乳制品，加水及一些食品添加剂等制成，两者可以通过标注的蛋白质含量加以区分，一般液体乳制品要求蛋白质含量大于等于9%，而含乳饮料只要求蛋白质大于等于1%。
4、根据规定，配料表是按照原料的含量由大到小排列的。也就是说，最重要的成分是最丰富的成分。牛奶、酸奶或复原奶的首要成分通常是牛奶或奶粉，而牛奶饮料的首要成分是水。阅读营养标签 一般情况下，我们推荐购买蛋白含量在0g/100ml以上的牛奶，而大多数牛奶饮品的蛋白含量在0g/100ml以下。
5、有“饮料”“××乳”的产品大家随处可以看到，味道是酸酸甜甜，尤其受到很多孩子的喜爱。