生鲜乳生产技术规程规定化学品的存放和混合要远离哪些区域
1、化学品，比如农药和处理种子的药物，必须远离饲草和饲料储存区域，以确保不会对饲草和饲料造成污染。这些化学品的存放和混合应当特别注意避免与饲料接触，以防在生产过程中引入有害物质。为了保证饲料的卫生标准，精料补充料和浓缩饲料等必须符合相关标准，以免引发疾病或造成生鲜乳中生物毒素的残留。
2、化学品（如农药、处理种子的药物等）的存放和混合要远离饲草、饲料储存区域。2饲料卫生要求使用的精料补充料、浓缩饲料等要符合饲料卫生标准。防止饲草被养殖动物、野生动物的粪便污染，避免引发疾病。不喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等生物毒素的残留。
3、挤奶厅和贮奶间仅用于生鲜乳的生产、冷却和储存。禁止存放化学物品或杂物，且禁止吸烟。设有防鼠防虫设施。化学物质与消毒剂管理：站内化学物质的存放位置需确保不会污染生鲜乳。周围环境每周需用2%氢氧化钠溶液或其他高效低毒消毒剂消毒一次。排污池和下水道每月需用漂白粉进行消毒。
4、第二章 生鲜乳生产第九条 地方畜牧兽医技术推广机构，应当结合当地奶畜发展需要，向奶畜养殖者提供奶畜品种登记、奶牛生产性能测定、青粗饲料生产与利用、标准化养殖、奶畜疫病防治、粪便无害化处理等技术服务，并开展相关技术培训。
5、第十七条 奶畜养殖者应当遵守国务院畜牧兽医主管部门制定的生鲜乳生产技术规程。直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。奶畜养殖者对挤奶设施、生鲜乳贮存设施等应当及时清洗、消毒，避免对生鲜乳造成污染。第十八条 生鲜乳应当冷藏。超过2小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。
国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知关于进一步加强乳品...
1、国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知主要提出了以下几方面的要求和措施：严把生产经营许可关：严格乳制品行业管理，防止盲目投资和重复建设。严格乳制品生产许可，禁止逃避监管的行为，并依法严格限制乳粉分装生产。加强生鲜乳收购运输许可管理，防止非法收购。
2、为确保生鲜乳的质量安全，提升追溯能力，强化奶畜养殖者、生鲜乳收购者的责任意识，依据《乳品质量安全监督管理条例》和《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）等法规，本制度应运而生。以下内容是该制度的第一条。第一条内容涉及到生鲜乳生产收购记录的建立。
3、不是因为“酸奶和牛奶”不是预包装食品的原因而要你去变更营业执照经营范围。
4、食品药品监管总局要加强统筹协调，组织有关部门加大对各地区工作的检查督导，确保各项工作任务落实到位。国务院办公厅2013年6月16日（此件公开发布）近年来几起质量安全问题，并专门介绍了“奶源建设方面的努力”。
生乳标准
鲜牛奶的标准编号主要依据其生产工艺和国家标准来确定。以下是对鲜牛奶标准编号的详细解释：GB 19301-2010：这是生乳的国家标准，规定了生乳的指标要求、生产加工过程的卫生要求、贮存、运输和检验方法。该标准适用于从符合国家有关要求牛（羊）的乳房中挤出的分泌物，无食品添加剂且未从其中提取任何成分。
中华人民共和国卫生部发布了多项乳品安全国家标准，以确保食品安全。根据《食品安全法》第二十一条的规定，以下为部分标准的详细内容：GB19301-2010 生乳：规定了生乳的质量标准。GB19645-2010 巴氏杀菌乳：涉及巴氏杀菌乳的卫生要求和检验方法。GB25190-2010 灭菌乳：适用于灭菌乳的生产和质量控制。
牛奶及乳制品的国家标准由强制性和推荐性标准构成。强制性标准设定了基本要求，推荐性标准的要求则更严格。企业标准通常不低于国家推荐性标准。让我们深入了解牛奶相关的标准：GB 19301-2010规定了生乳的食品安全国家标准，更新了生乳的相对密度、蛋白质和菌落总数要求。
生乳是从符合国家要求的健康奶畜中直接挤出的未经任何加工的乳液，初乳、抗生素期间或休药期间的乳液不得使用。每百克生乳中蛋白质含量需达到8克以上，脂肪含量需达到1克以上。复原乳是浓缩乳或乳粉加水重新制成的乳液。我国国家标准允许其生产和销售，但需标明“复原乳”或“含有xx%复原乳”。
乳制品生产许可审查细则2021
1、第一章 总则 本次的征求意见稿将乳制品的类别编号由2010版的0501分为液体乳（类别编号0501）、乳粉（类别编号0502）和其它乳制品（类别编号0503）。
2、第八条国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。
3、农村酿酒小作坊需要的手续如下：办理人需前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证；在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。
4、营养成分方面，儿童零食应少油、少糖、少盐，如添加了营养强化剂，应符合《食品营养强化剂使用标准》GB14880的要求。此外，儿童零食还需符合《婴幼儿辅食食品生产许可审查细则》中的规定，确保婴幼儿辅食的安全性和适宜性。