食堂承包方案
1、首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册，并对相关设备（如灶台、消毒柜、冰箱等）的使用状态进行核实，确保设备处于正常使用范围；其次设施清点造册的目的，一是作为原始台账纳入公司财产，二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。
2、餐厅、厨房及相应配套场地的提供，严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理，厨房设备、餐具等固定资产投资。餐厅的管理与支持：优质食材的采购、配送及严格验收，卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查，多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐。
3、食堂承包方案 篇1 承包方式 食堂实行工资定额包干+变动工资考核； 餐厅实行全额承包经营。 承包人享有自主经营权和用工、分配权限，食堂、餐厅各自独立核算。 公司提供经营场地和现有设施，确保水、电、汽的供应。 餐厅营业场地实行有偿使用，按实际使用面积支付给公司月租金。
4、方案目的 为了规范公司饭堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本制度。餐费标准 食堂管理专家卓餐公司为员工免费提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。
5、食堂承包方案 食堂与餐厅采用工资定额包干与变动工资考核的承包方式，食堂与餐厅独立核算，承包人享有自主经营权和用工、分配权限。公司提供经营场地与设施，确保水电汽供应。餐厅按使用面积支付月租金，厂门口西侧与车库楼上餐厅每平方米15元，厂内食堂使用部分暂免租金。
6、本方案旨在经营一家食堂，以满足贵厂员工的就餐需求。首先，对餐厅进行装修，将小吃城与中餐区域分离，设立明确的出入通道，确保中餐区域更加醒目。同时，对小吃城进行翻新，增加中餐区域的桌椅，提供更舒适的用餐环境。在小吃城内配置消毒柜、卡机等设施，保证食品卫生和便捷性。
请问作为承包学校的食堂应该注意些什么?有什么法律责任?
1、根据上级文件规定，学校食堂不能承包给个人，其目的就是为了防止个体承包者只顾挣钱而进购一些低劣的食品或食品原料，影响学生的身体健康；政府部门指示暂时由各级卫生监督所负责学校食堂餐饮卫生监管工作。学校食堂须实行许可制度，校长是食堂食品安全的第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。
2、学校食堂可以由个人承包经营，只要承包合同正规合法，这种承包学校食堂的行为是合法的，并不违法。
3、在选择学校食堂承包商时，学校应严格审查其资质，确保承包商具备上述条件。学校食堂不得外包给没有相应资质的个人，以避免潜在的食品安全风险。同时，学校还需建立和完善校长食品卫生安全负责制，确保食品安全责任落实到个人。
4、成都市政府办公厅发布了《关于贯彻落实〈四川省中小学校食品安全管理办法〉的实施意见》。要求全市中小学及幼儿园实施学校食品安全校（园）长负责制，校（园）长作为食品安全的第一责任人，必须直接参与管理。学校食堂需遵循非营利性原则，原则上自主经营。此《实施意见》明确了校园食品安全的责任主体。
5、但是，如果承包方的经营收入全部纳入出包方的财务会计核算，并且出包方与承包方的利益分配以出包方的利润为基础，同时承包方以出包方名义对外经营并由出包方承担法律责任，则出包方收取的承包费可视为企业内部分配行为，不征收营业税。值得注意的是，如果承包方仅为学校师生服务，则这部分收入可以免征营业税。
学校食堂委托管理协议书
1、乙方一次性投入___万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添置，实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方，所采购设备发票复印件（加盖乙方公章）、使用说明书等相关资料交甲方保存。
2、协议编号：学校食堂超市委托经营管理协议 甲方：乙方：协议签订日期：年月日 协议生效日期：年月日到年月日 甲方（学校）：甲方地址： 乙方（公司）：乙方地址：为了更好地做好学校食品卫生工作，降低安全管理的风险，减轻学校后勤工作的压力，创新学校后勤管理的模式。
3、为进一步做好学校饮食服务工作，本着平等自愿、互惠互利的原则，经甲乙双方协商，甲方委托乙方管理经营甲方学生食堂。为明确双方权责，达成如下协议： 托管期限：壹年（自20xx年8月25日至20xx年8月31日）。 经营范围：食堂餐饮服务。 经营方式：甲方监管，乙方自主经营。
4、食堂合作协议书1 甲方： （以下简称“甲方”） 乙方： （以下简称“乙方”） 为进一步提高学校餐厅综合管理和师生的膳食水平，根据学校后勤工作社会化的需要，甲方将食堂托管于乙方经营。为明确双方的权利和义务，甲乙双方经充分协商后签订本协议，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。
5、托管协议书 篇1 甲方： 乙方：XX 经充分协商，同意签订协议如下： 乙方要遵守学校的各项管理制度，爱护好食堂的一切设施。因乙方原因造成甲方消毒柜、留样柜、餐桌凳、灭蝇灯等设施损坏或丢失由乙方按原价赔偿。
6、食堂安全协议书 篇1 甲方（委托方）：（以下简称甲方） 乙方（承包方）： （以下简称乙方） 根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。甲方根据需要，将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。