奶牛冬季饲养管理技术要点
奶牛在冬季长期拴养在光照不足、空气不新鲜的舍内，得不到运动。这样不仅会使产奶量下降，还会导致一些疾病的发生。一般每天中午前后将其赶出舍外活动，进行日光浴及呼吸新鲜空气，同时应每天刷拭牛体2～3次，以保持体表清洁，促进血液循环，增加抗病抗寒能力，提高产奶量。
定位饲养：母奶牛需要按照泌乳阶段分别集中管理。科学饲喂：饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。冬季管理：冬季地温时在牛舍顶部加盖塑料布。注意事项：定期对饲喂和挤奶用具进行消毒，及时清理粪便。
牛舍地面尽可能少用或不用水冲洗，及时清理粪便，定期在牛床上铺垫干锯末和垫草。夜间温度较低，如果地面潮湿很容易结冰，因此不要驱赶、大声呵责奶牛，以免造成滑倒、肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛的流产。
饮水水是保证奶牛正常生长的必要物质，也是提高产奶量的关键。冬天气温太低，水容易结冰，不利于奶牛饮水，并使奶牛在冬季容易出现饮水问题。因此，冬季要做好饮水管理，全天保持供水，适当提高水温，水温不宜低于10度，不宜超过15度。过高会影响奶牛的生长，降低产奶量。
冬季养好奶牛冬季气温低，奶牛的产奶量会受到很大影响，因此应加强饲养管理。提高饲养标准：奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。混合精料的喂量可增加15％一20％。饲喂优质粗饲料：有条件的最好喂青贮玉米，喂农作物秸杆，应作一定的处理。
精粗饲料比例合理，每天适当增加10%的混合精料。冬季最好喂干料或颗粒饲料。（2）防寒保暖，注意牛圈卫生。牛圈要多铺褥草，避免牛体直接与冰冷地面接触。不要用水冲洗地面及牛栏，牛排泄的粪尿及污湿的垫草要及时处理。
奶牛冬季高效养殖技术
1、水是牛各种营养素的溶剂，必须供给奶牛充足的饮水。冬天的时候，一定要把水管理好，保持全天都能喝到水。因为大家养的是奶牛，想要提高奶的产量，那么饮水就是需要注意的一个事情。牛冬季不能饮冷水，冬季天冷，水凉牛不爱喝，给牛饮温水，接近牛体温，牛就爱喝，也能减少牛体热量的散失，对牛有利。
2、饲喂热粥料：冬季精料最好制成粥状饲喂，喂38摄氏度左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。添加油脂：油脂产热多，能改善饲料适口性。在奶牛日粮中添加3％～5％动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。
3、饮水水是保证奶牛正常生长的必要物质，也是提高产奶量的关键。冬天气温太低，水容易结冰，不利于奶牛饮水，并使奶牛在冬季容易出现饮水问题。因此，冬季要做好饮水管理，全天保持供水，适当提高水温，水温不宜低于10度，不宜超过15度。过高会影响奶牛的生长，降低产奶量。
4、提高舍温。奶牛的适宜环境温度为8～l6摄氏度，在此范围内，奶牛代谢率和产热量均处于最低水平。表现为：饲料消耗少，发病率低。如果牛舍的温度在O摄氏度以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。因此，应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭。向阳面的门窗要挂帘。
春天饲养奶牛的管理方法有哪些呢?
充分利用废秸秆和取暖的火炉加热冷水，农户加工豆腐、淀粉的水也可以饮用，但腐败的水不可让奶牛饮用。要让奶牛得到充足的饮水，有水槽的让奶牛自由饮水，没有饮水槽的要增加饮水次数，冬季饮水4～5次／天，夏季饮水6～7次／天。
此外，如果奶牛农场没有免费的饮水设备，则需要在喂食过程中随时供水，以促进奶牛的食欲。
采用“预付”饲养。从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。采用“引导”饲养。